منتــــــــــــــــــدى الملكة ريم

يشمل المنتدى على كثير من الموضوعات (شعر - العاب ترفيهية -رياضة - المرأة والجمال - اكلات - كلمات اغانى - صور فنانين وفنانات )


    البسبوسة

    شاطر
    avatar
    manar eladwey

    عدد المساهمات : 157
    تاريخ التسجيل : 23/04/2010
    العمر : 20
    الموقع : العدلية _ دمياط

    البسبوسة

    مُساهمة  manar eladwey في الجمعة أبريل 23, 2010 9:49 am

    البسبوسة
    من اشهى انواع الحلويات الشرقية فى العالم العربى
    :المقادير
    200جرام سكر

    300جرام سميط

    50جرام جوز هند ناعم

    50جرام بندق اربع لديكور

    50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى

    50جرام ماء

    50جرام سمن بلدى

    لعمل الشربات
    250جرام سكر

    100جرام ماء

    قليل من الفانيليا

    :طريقة التحضير
    اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية
    ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط
    ويوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن جيدأ ويفرش عليها البندق المكسر ويضغط عليها باليد
    :الطهى
    يوضع القالب فى الفرن عالى الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب عليها
    الشربات السابق تجهيزه وتوضع كمية الشربات حسب الرغبة

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 19, 2017 4:41 am